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代昆明代代孕妇食谱:有助睡眠的食谱 摘要: 莴苣肉片 材料:莴苣300克、瘦猪肉150克 调料:酱油、料酒各少许,盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量 做法: 1.将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片;瘦猪肉洗净,切片,盛放在碗 ...莴苣肉片
材料:莴苣300克、瘦猪肉150克
调料:酱油、料酒各少许,盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量
做法:
1.将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片;瘦猪肉洗净,切片,盛放在碗内,加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌,然后加适量淀粉抓匀上浆。
2.锅中油烧至八成热,爆香葱段和姜片,再加入瘦猪肉片翻炒。
3.然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒,快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅。
推荐理由:
莴苣含钾量较高,有利于促进排尿,它还含有碘元素,具有镇定作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠,莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨骼的生长;猪肉为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸、血红素,具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。
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